Jak wchłaniany jest wapń? Głównym źródłem wapnia jest mleko i produkty mleczne, ale nie każdy wie, że ilość wapnia wchłanianego przez nasz organizm nie zależy od jego stężenia w pożywieniu. Pokarmy bogate w białko, laktozę, kwas cytrynowy i witaminę D poprawiają wchłanianie wapnia. Dorośli zwykle wchłaniają 30-40% wapnia z pożywienia. …